为切实提升校园食品安全应急处置能力，筑牢师生饮食安全屏障，6月9日、6月17日，总务处分别在金江校区、老城校区组织开展食物中毒应急演练。学院党委副书记、副院长罗一飞到场指导，总务处、安全保卫处、学生工作处、校医室工作人员及学生志愿者共同参加演练。

两校区演练现场

本次演练模拟学生食用食堂餐品后出现腹痛、呕吐等疑似中毒症状的场景。事件发生后，各部门严格按照学院食品安全突发事件应急演练方案开展全流程处置。辅导员第一时间到场核实情况并逐级上报；校医室规范开展身体检查、样本留存及送医陪护；总务处联合安全保卫处立即关停涉事窗口，封存食材与厨具，并开展全面消杀；学生工作处同步排查共同就餐学生，防范群体性风险。各部门围绕“发现、报告、处置、联动、闭环”全链条高效协同配合。

演练结束后，罗一飞现场进行复盘点评。他指出，此次演练紧贴校园实际、流程衔接顺畅，各部门反应迅速、分工明确、处置到位，完整完成了医疗救治、源头管控、人员排查、环境消杀等关键环节，达到了以演促练、以练备战的预期效果。他叮嘱同学们要时刻绷紧食品安全这根弦，自觉抵制不安全外卖，优先选择校内食堂就餐，共同守护自身健康与校园安全。

宿舍、食堂消杀模拟现场

此次两校区实战演练，全面检验了校内多部门协同联动机制，规范了食物中毒事件上报、救治、封控、溯源、消杀等全流程操作，有效提升了后勤、医护、学工队伍的应急处置能力，进一步压实了校园食品安全快速处置与源头管控责任，为高效应对校园食品安全突发事件积累了实践经验。

下一步，总务处将常态化开展食品安全应急演练，持续完善食堂食材采购、储存、加工、留样全链条管理，定期组织食堂从业人员开展食品安全专项培训，不断优化应急处置流程，压紧压实食品安全主体责任，全方位守护全校师生身体健康和生命安全。

图：宣传部 曾艳羽、刘丞道

文：总务处 赵瑞丰